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中餐在不少国家与地区广受欢迎,食用调料用量是中餐美味程度的重要保障条件之一。文章对食材调料装置进行研究,利用SolidWorks软件设计了一种食用调料计量装置,通过理论计算与结构设计相结合,对颗粒、粉末调料采用螺旋杆和称重双重计量方式,提高了调料计量的精度与效率。对储料的密封性进行了研究,有效防止了调料受潮结块。外形的美观性符合人机工程学。研究结果为食用调料计量装置的设计提供了参考依据。