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使检子果肉果皮分离，果肉榨汁，在果肉榨汁后的渣和果皮中提取部分香精、色素和营养成分，将榨汁所得的果汁和提取液合并，配制成具有橙子清香味的天然橙汁饮料。
天然橙汁饮料的研制
【摘 要】
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使检子果肉果皮分离，果肉榨汁，在果肉榨汁后的渣和果皮中提取部分香精、色素和营养成分，将榨汁所得的果汁和提取液合并，配制成具有橙子清香味的天然橙汁饮料。
【机 构】
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中国进出口商品检验技术研究所
【出 处】
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农牧产品开发
【发表日期】
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1996年09期
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