气相色谱-质谱联用法分析牛尾菜根和茎叶中挥发性成分的差异

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sinhuy258
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目的分析牛尾菜根和茎叶中的挥发油成分。方法采用甲醇超声提取,乙酸乙酯萃取法提取挥发油。然后采用气相色谱-质谱联用法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)进样分析获得总离子流图,采用Xcalibur对总离子流图中各色谱峰进行质谱扫描后,经过质谱计算机数据系统检索NIST图谱库鉴定牛尾菜根茎叶中挥油的化学成分,并采用峰面积归一化法计算各成分的相对质量分数。结果牛尾菜根挥发油鉴定出25种成分,主要成分为乙酸丁酯、9C,11TR-共轭亚油酸甲酯、邻苯二甲酸二丁酯等
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目的 建立衍生化-富集-表面增强拉曼光谱法快速检测奶粉中亚硝酸盐的分析方法.方法 样品水溶液通过除蛋白、衍生化后,采用阳离子小柱PSY-001对衍生化合物进行富集,再使用表面
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