【摘 要】
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随着广东省畜牧业的快速发展,研究畜禽产品加工现状与发展对策对广东省经济发展有重要的意义。针对畜禽主、副产品的加工现状,指出广东省畜禽产品发展存在的问题,并提出相应
【机 构】
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仲恺农业工程学院轻工食品学院,东莞市产品质量监督检验所
【基金项目】
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2007年粤港科技招标重大项目(2007z1-e6011);粤港重大攻关项目(2005A20303001)
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随着广东省畜牧业的快速发展,研究畜禽产品加工现状与发展对策对广东省经济发展有重要的意义。针对畜禽主、副产品的加工现状,指出广东省畜禽产品发展存在的问题,并提出相应的对策。
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