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期刊论文
葛根酒主要成分分析
葛根酒主要成分分析
来源 :江西化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mahsdbxc
【摘 要】
:
检测葛根酒,采用气相色谱法,高效液相色谱进行分离法,薄层色谱定性鉴别法,蒸馏法,酸碱滴定法等检测方法建立测定其中葛根素,粗多糖,总黄酮,总酸,总脂,酒精度,氰化物,甲醇,丙
【作 者】
:
徐国良
涂招秀
袁菊如
【机 构】
:
江西省科学院应用化学研究所
【出 处】
:
江西化工
【发表日期】
:
2020年6期
【关键词】
:
葛根
粗多糖
总黄酮
总脂
RP-HPLC法
Pueraria Montana
polysaccharide
total flavone
total lipid
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检测葛根酒,采用气相色谱法,高效液相色谱进行分离法,薄层色谱定性鉴别法,蒸馏法,酸碱滴定法等检测方法建立测定其中葛根素,粗多糖,总黄酮,总酸,总脂,酒精度,氰化物,甲醇,丙酸乙脂,可为葛根酒质量品质控制提供精确的含量检测方法,并为葛根酿酒的发酵过程控制提供参考依据。
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