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五味子(Schizandra chinensis Bailon)又名山花椒,是木兰科多年生落叶木质藤本植物.五味子喜生于土壤肥沃湿润的林中、林缘、山沟灌丛间及山野路旁,缠绕其它树木上,海拔400～1000m之间.它的果实具有酸、甜、苦、辣、咸五味,(故称五味子).果实主要含挥发油维生素、蛋白质、脂肪油、木脂素等有效成分.果实入药,主治:肺虚咳喘、盗汗、慢性腹泻、痢疾、口渴、神经衰弱、头昏健忘、四肢乏力等症.