食品英语翻译在外贸交易中的应用研究--评《粮油食品外贸实务英语》

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英语是国际交流的通用语言,在国际贸易交往中发挥着重要的作用。我国是全球食品出口大国,食品外贸交易发生率极高,食品生产企业在进行食品外贸交易的过程中,需要广泛运用英语来了解市场需求,沟通商品信息,洽谈合作事宜,履行合约内容等。然而,很多食品企业的决策者自身英语水平并不高,要成功达成食品对外贸易交易,必须有专人来负责翻译工作,使买卖双方能够充分沟通,传达准确的信息,继而达成合作,促使食品对外贸易活动顺利开展。
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