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根据电容式湿度传感器的工作原理,传感器2个极板间的电容值随介电常数的改变而线性变化,而粮食含水率影响介电常数的大小。仪表采用电容测量专用芯片CAV424,将传感器的电容值转换为直流电压,经片上系统C8051F060单片机片内A/D转换成数字量,再进行数据处理后得到粮食的含水率。仪表通过液晶显示测量值,浏览仪表自动存储的历史数据,可利用RS—485接口将测量数据实时上传到上位机,实现远程测量。仪表采用了片上系统、专用测量集成电路,电路设计简捷、检测精度较高、且稳定可靠。