论文部分内容阅读
对畲族居住区利用红曲、糯米为主要原料酿制药曲酒的工艺特点，理化指标，细菌指标进行分析研究，提出红曲酒产业化生产发展问题解决的对策。
红曲酒酿制工艺特点及发展对策
【摘 要】
：
对畲族居住区利用红曲、糯米为主要原料酿制药曲酒的工艺特点，理化指标，细菌指标进行分析研究，提出红曲酒产业化生产发展问题解决的对策。
【机 构】
：
浙江林学院信息与基础科学系
【出 处】
：
杭州食品科技
【发表日期】
：
2001年3期
其他文献
[目的]探讨先天愚型的发病因素与染色体核型.[方法]采用先天愚型患儿的外周血及脐带血进行淋巴细胞培养、染色体制片、G显带处理、核型分析.[结果和结论]58例先天愚型患儿染
75140部队以“三个代表”重要思想为指导，以战斗精神教育为“龙头”，以确保打赢为日标，全心全意搞建设．扎扎实实打基础．卫生机构规范化建设达到全军先进水平，受到总部机关的充分肯
[背景]急性坏死性胰腺炎并发急性大面积脑梗死较罕见，临床上可导致严重的不可逆的后果．[病例报告]病人持续性中上腹部疼痛1d，伴有腹胀，右侧肢体无力而入院．经各种检查后诊断为急件