【摘 要】
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建立了禽蛋中三聚氰胺残留的高效液相色谱快速检测方法.以0.5 mol·L^-1乳酸溶液-乙腈（体积比为35∶65）提取样品,提取液高速离心、滤膜过滤后直接进样.色谱柱为LC-SCX柱,流
【机 构】
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华南农业大学广东省兽药研制与安全评价重点实验室
【基金项目】
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农业部2008年无公害农产品质量安全监测项目(农财发[2008]89号)
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建立了禽蛋中三聚氰胺残留的高效液相色谱快速检测方法.以0.5 mol·L^-1乳酸溶液-乙腈（体积比为35∶65）提取样品,提取液高速离心、滤膜过滤后直接进样.色谱柱为LC-SCX柱,流动相为0.05 mol·L^-1磷酸缓冲盐溶液-乙腈（体积比为60∶40）,流速为1.0 mL·min^-1,检测波长为240 nm.禽蛋中三聚氰胺质量分数为0.25-10.00 mg·kg^-1时,三聚氰胺的质量分数与其峰面积之间存在良好的线性关系（R≥0.999）,在鸡蛋、鸭蛋、
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