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为了加强白酒特别是散装白酒的质量安全监管，保护人民群众生命和财产安全，现就进一步加强白酒小作坊和散装白酒经营单位（包括流通和餐饮服务领域，下同）的监督管理工作，日前国家食品药品监督管理总局向各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局、新疆生产建设兵团食品药品监督管理局发出《关于进一步加强白酒小作坊和散装白酒生产经营监督管理的通知》（以下简称《通知》），要求加强白酒特别是散装白酒的质量安全监管，保护人民群众生命和财产安令。