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乳腺癌是一种激素依赖性恶性肿瘤,女子体内雌激素分泌过剩常为祸根.最近临床医学及科研人员发现,大豆及豆制食品中含有丰富的植物型雌激素,具有预防乳腺癌的特殊作用.因为食用大豆及豆制食品较多的地区,其当地妇女乳腺癌的发病率相对较低.
大豆和豆制食品是难得的预防乳腺癌的健康食品
【摘 要】
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乳腺癌是一种激素依赖性恶性肿瘤,女子体内雌激素分泌过剩常为祸根.最近临床医学及科研人员发现,大豆及豆制食品中含有丰富的植物型雌激素,具有预防乳腺癌的特殊作用.因为食
【出 处】
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东方食疗与保健
【发表日期】
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2010年10期
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