【摘 要】
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【目的】研究黄芪多糖（APS）对奶牛产奶量、免疫功能及抗氧化性能的影响。【方法】选取体况良好，体重、产奶量、泌乳天数、胎次接近的中国荷斯坦奶牛44头，随机分为对照组（CK）及APS20、APS55和APS90组，每组11头。所有试验牛均饲喂基础饲粮。对照组灌服温水200 mL,试验组分别灌服20、55、和90 g/d的APS溶液200 mL,预试期10 d,正试期60 d。正试期内，每10 d统计
【基金项目】
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自治区自然基金（重点项目）-奶牛乳腺酪蛋白高效合成的代谢基础与分子机制研究（2022D01D10）；
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【目的】研究黄芪多糖（APS）对奶牛产奶量、免疫功能及抗氧化性能的影响。【方法】选取体况良好，体重、产奶量、泌乳天数、胎次接近的中国荷斯坦奶牛44头，随机分为对照组（CK）及APS20、APS55和APS90组，每组11头。所有试验牛均饲喂基础饲粮。对照组灌服温水200 mL,试验组分别灌服20、55、和90 g/d的APS溶液200 mL,预试期10 d,正试期60 d。正试期内，每10 d统计1次产奶量；于正试期的第0、30、60天采集乳样，测定乳中体细胞数（SCC）;于正试期第0、30、60天晨饲前，采集奶牛尾根静脉血样，测定血清中相关免疫指标、抗氧化指标。【结果】在试验全期，各组产奶量均差异不显著（P＞0.05）。在体细胞数方面，与CK组相比，第30和60天时，APS55组体细胞评分（SCS）均显著降低（P＜0.05）,APS20和APS90组SCS在各时间点均差异不显著（P＞0.05）,且APS90组极显著高于APS55组（P＜0.01）。在免疫指标方面，与CK组相比，第30天时，APS20组血清中白细胞介素2（IL-2）含量显著增加（P＜0.05）,APS55与APS90组血清中IL-2含量极显著增加（P＜0.01）;第60天时，APS20、APS55和APS90组血清中IL-2含量均极显著增加（P＜0.01）,且APS55与APS90组IL-2含量极显著高于APS20组（P＜0.01）;第60天时，APS55组血清中IL-6含量显著增加（P＜0.05）。在抗氧化指标方面，与CK组相比，第30、60天时，APS20、APS55和APS90组血清中过氧化氢酶（CAT）活性均极显著增加（P＜0.01）;第60天时，ASP90组血清中丙二醛（MDA）浓度显著降低（P＜0.05）,APS20、APS55和APS90组血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均显著增加（P＜0.05）,APS55和APS90组血清中总抗氧化能力（T-AOC）极显著增加（P＜0.01）,且显著高于APS20组（P＜0.05）。【结论】55 g/d APS可以提高奶牛免疫功能、抗氧化能力，并且降低乳中体细胞数，结果为APS在奶牛生产应用提供参考。
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