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茄子,又名“落苏”,原产于印度,西汉时传入我国,已有2000多年历史.相传隋炀帝爱吃茄子,见其色彩奇导,认为是仙品,赐名“昆仑紫瓜”.
益身蔬菜数茄子
【摘 要】
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茄子,又名“落苏”,原产于印度,西汉时传入我国,已有2000多年历史.相传隋炀帝爱吃茄子,见其色彩奇导,认为是仙品,赐名“昆仑紫瓜”.
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2001年9期
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