论文部分内容阅读
黎锦植物染料的制作技艺,是我国保留沿用至今最为原始的染料制作技艺。造靛法制作染料,揭示了印染的起源,蕴含着丰富的科学信息,具有很高的历史价值,它对民族学的研究具有重要的意义。
黎族是海南岛的先民,在长期的生产过程中,她们逐渐掌握了各种植物染料的制作技艺。她们制作的染料,以植物为主,矿物为铺,多数为野生,少数为人工栽培。制作染料的植物可利用的部分包括心材、树皮、茎块、枝叶、花、果等,其中心材、树皮、茎块、枝叶等制作染料为多,入染量大。人们需经过造靛法、煮沸法和浸泡法等技艺制作染料。
一、染媒的制作
制作染料,首先要制作染媒。染媒染色是现代较先进的一种染色方法。染媒,就是使染料和被染物关系亲和的物质。在染色工艺之中使用染媒是染业的一大进步,它扩大了色彩的品种,使色度加深,提高了色彩的鲜艳度,复合色也大大增多,使染料和织物的亲和关系增强,不易退色。染媒有碱水、蚬壳灰、酒等。
1.碱水的制作
草木灰本身含有碱的成分,具有多种金属元素。人们先用一个畚箕摆上一层稻草,然后铲一些草木灰放在稻草之上,再挂在屋檐下,畚箕底下放一个盆,用水淋过的草木灰,透过稻草慢慢滴入盆里,这就是过滤后的碱水。
2.蚬壳灰的制作
蚬壳灰做染媒,对棉纱腐蚀性较弱,村民喜欢用它做染媒。
春节期间,在落地船型屋的附近,平整一块地。把牛粪干摆放在地上三层,牛粪干上面摆放一层蚬壳,又铺二层牛粪干,再摆放一层蚬壳,以此层层往上摆放,直到一箩筐的蚬壳摆放完,最后摆放二层牛粪干,牛粪干堆积成高约100厘米的塔式。晚上入睡时,在顶部挖一个坑,铲火炭倒在上面,让火慢慢地燃烧。第二天早上,火灭了,蚬壳干脆了,捡起放入坛,煮一锅开水倒入坛里,盖住坛口密封,一个星期后蚬壳烂后,便可使用。还有一种方法就是:采摘一种黎语叫“者让”的植物叶子,铺在箩筐上,把烧透的蚬壳放入筐里,煮一锅开水倒入筐中,再把蚬壳盖住,捂一周后,将蚬壳泥摊开晒干,晒干后的蚬壳灰放入坛里密封备用。
3.酒的酿造
在染色过程中,把酒倒入染液中可改善色彩,还能加强染料的渗透性,令织物有较好的染色效果和牢固程度。
煮米饭放凉,按1个酒饼拌5斤米饭的比例,放入罐里发酵。1个月后,取出发酵的米饭倒入锅里,加清水搅均匀。锅上扣蒸酒器,蒸酒器的上面放一盆清水,酒流与酒桶之间用竹管连接,酒慢慢流入桶里。蒸酒后经常换凉水,让水蒸气下降,这样出酒多,100斤米可酿150斤酒。
二、造靛法制作
采摘一把假蓝靛或者木蓝的茎叶放入缸里浸泡,盖住缸口,4天后假蓝靛或木蓝迅速腐烂发酵,当浸泡假蓝靛或木蓝的水,由粉绿色变为深蓝色后,便剔除杂质。缸表面起一层泡沫,泡沫呈红色为佳,这称作沤靛。
兑入一定数量的染媒,比例是60斤假蓝靛或木蓝的汁液,2斤蚬壳灰,2斤碱水,2两酒或酒糟。用竹制喇叭口搅棒不停地搅拌,搅拌均匀后,让其沉淀。然后把水倒掉,留下底层深蓝色的泥状沉淀物,这道工序称碱化,即造靛的过程。
靛的生成主要是假蓝靛或木蓝中的靛甙在起作用,假蓝靛或木蓝经发酵以后,靛甙经水解成吲哚,在正常氧化作用下吲哚缩合靛蓝。生成靛蓝的同时也产生另一种染色物质靛白,靛蓝和靛白可以互相转化,靛白溶解度较小,呈弱酸性,可以染丝织物和毛织物,还可以染棉麻织物,它还会影响靛蓝的氧化回复。靛白的另一特性是极易溶解于碱,溶于碱后不仅可以染丝、毛织物,也可以用来染棉麻织物,扩大了染色品种和入染范围。这就是在靛泥之中加入蚬壳灰、碱水和酒等强酸性物质的原因。
三、煮沸法制作
黎族妇女把植物熬煮后,使色素释放出来,取染料入染棉纱。许多植物都含有不同的色素。
1.褐色植物染料的制作。用钩刀剥取牛锥木的树皮,把牛锥木的树皮切成一块块(约10厘米),与两块牛皮一起放入大锅里熬煮,熬煮的时间越长颜色越深。10斤染料加蚬壳灰2两、碱水1两。熬煮1天的染料变成桔黄色,3天为桔红色, 7天为褐色, 10天为赭石。为了使颜色更深,用火把几块牛锥木的树皮烧成呈木炭状,放入锅里与熬煮了15天的赭石染料一起煮,过5天后染料为咖啡色。在熬煮的过程中树皮的色素释出完后,再换新的牛锥树皮。加牛皮熬煮的染料含有润滑剂,染色后的棉纱光滑耐用。
2.红色植物染料的制作。砍伐苏木,取苏木的心材切成片,放入大锅里熬煮。10斤染料加2两碱水。熬煮1天的染料为桔红色,3天的染料为大红色,7天的染料为深红色,10天的染料为紫红色。
3.黑色植物染料的制作。剥取乌墨木的树皮,把树皮切成块,放入大锅里熬煮。10斤染料加3两蚬壳灰,2两碱水。熬煮1天的染料为猪肝色。如果加豆角叶、芒果仁一起熬煮,颜色则偏黑。乌墨树皮、豆角叶、芒果仁含有单宁酸。在用钩刀剥离树皮时,单宁酸与铁器上的铁盐发生了化学反应,生成黑色鞣酸高铁,在植物单宁酸分子结构中,存在大量的亲水基因,这些基因易溶于水,对棉纤维附着力很强。在染色过程中,铁盐与单宁酸反应,在亲水基因的亲和作用下,纤维上生成无色的鞣酸亚铁,同时又在常温常压的空气中氧化成不溶性的鞣酸高铁沉淀,由于鞣酸高铁呈黑色,所以织物也就被染成黑色。
四、浸泡法制作
黎族妇女把植物捣烂后,通过浸泡数日后,使色素释放出来,取染料入染。不同的植物可以提取同一种色素。
1.绿色染料的制作。采集谷木的叶子,放入木臼里,捣烂后兑水搅拌均匀,就变成绿色染料。或者把捣烂的叶末,放入陶缸里浸泡数日,滤去杂质,也成为绿色染料。
2.黄色染料的制作。采集姜黄的茎块,放入木臼里,捣烂后兑水搅拌均匀,就成为黄色染料。或者浸泡姜黄的碎末,三天后滤去杂质,成为黄色染料。姜黄本身有柠檬黄和桔黄两种颜色。
各种染料在染色的过程中,在光合作用下,可以变化成许多种颜色。日照强,染的颜色偏暖;日照弱,染的颜色偏冷。
黎锦植物染料的制作技艺,是我国保留沿用至今最为原始的染料制作技艺。造靛法制作染料,揭示了印染的起源,蕴含着丰富的科学信息,具有很高的历史价值,它对民族学的研究具有重要的意义。
黎族是海南岛的先民,在长期的生产过程中,她们逐渐掌握了各种植物染料的制作技艺。她们制作的染料,以植物为主,矿物为铺,多数为野生,少数为人工栽培。制作染料的植物可利用的部分包括心材、树皮、茎块、枝叶、花、果等,其中心材、树皮、茎块、枝叶等制作染料为多,入染量大。人们需经过造靛法、煮沸法和浸泡法等技艺制作染料。
一、染媒的制作
制作染料,首先要制作染媒。染媒染色是现代较先进的一种染色方法。染媒,就是使染料和被染物关系亲和的物质。在染色工艺之中使用染媒是染业的一大进步,它扩大了色彩的品种,使色度加深,提高了色彩的鲜艳度,复合色也大大增多,使染料和织物的亲和关系增强,不易退色。染媒有碱水、蚬壳灰、酒等。
1.碱水的制作
草木灰本身含有碱的成分,具有多种金属元素。人们先用一个畚箕摆上一层稻草,然后铲一些草木灰放在稻草之上,再挂在屋檐下,畚箕底下放一个盆,用水淋过的草木灰,透过稻草慢慢滴入盆里,这就是过滤后的碱水。
2.蚬壳灰的制作
蚬壳灰做染媒,对棉纱腐蚀性较弱,村民喜欢用它做染媒。
春节期间,在落地船型屋的附近,平整一块地。把牛粪干摆放在地上三层,牛粪干上面摆放一层蚬壳,又铺二层牛粪干,再摆放一层蚬壳,以此层层往上摆放,直到一箩筐的蚬壳摆放完,最后摆放二层牛粪干,牛粪干堆积成高约100厘米的塔式。晚上入睡时,在顶部挖一个坑,铲火炭倒在上面,让火慢慢地燃烧。第二天早上,火灭了,蚬壳干脆了,捡起放入坛,煮一锅开水倒入坛里,盖住坛口密封,一个星期后蚬壳烂后,便可使用。还有一种方法就是:采摘一种黎语叫“者让”的植物叶子,铺在箩筐上,把烧透的蚬壳放入筐里,煮一锅开水倒入筐中,再把蚬壳盖住,捂一周后,将蚬壳泥摊开晒干,晒干后的蚬壳灰放入坛里密封备用。
3.酒的酿造
在染色过程中,把酒倒入染液中可改善色彩,还能加强染料的渗透性,令织物有较好的染色效果和牢固程度。
煮米饭放凉,按1个酒饼拌5斤米饭的比例,放入罐里发酵。1个月后,取出发酵的米饭倒入锅里,加清水搅均匀。锅上扣蒸酒器,蒸酒器的上面放一盆清水,酒流与酒桶之间用竹管连接,酒慢慢流入桶里。蒸酒后经常换凉水,让水蒸气下降,这样出酒多,100斤米可酿150斤酒。
二、造靛法制作
采摘一把假蓝靛或者木蓝的茎叶放入缸里浸泡,盖住缸口,4天后假蓝靛或木蓝迅速腐烂发酵,当浸泡假蓝靛或木蓝的水,由粉绿色变为深蓝色后,便剔除杂质。缸表面起一层泡沫,泡沫呈红色为佳,这称作沤靛。
兑入一定数量的染媒,比例是60斤假蓝靛或木蓝的汁液,2斤蚬壳灰,2斤碱水,2两酒或酒糟。用竹制喇叭口搅棒不停地搅拌,搅拌均匀后,让其沉淀。然后把水倒掉,留下底层深蓝色的泥状沉淀物,这道工序称碱化,即造靛的过程。
靛的生成主要是假蓝靛或木蓝中的靛甙在起作用,假蓝靛或木蓝经发酵以后,靛甙经水解成吲哚,在正常氧化作用下吲哚缩合靛蓝。生成靛蓝的同时也产生另一种染色物质靛白,靛蓝和靛白可以互相转化,靛白溶解度较小,呈弱酸性,可以染丝织物和毛织物,还可以染棉麻织物,它还会影响靛蓝的氧化回复。靛白的另一特性是极易溶解于碱,溶于碱后不仅可以染丝、毛织物,也可以用来染棉麻织物,扩大了染色品种和入染范围。这就是在靛泥之中加入蚬壳灰、碱水和酒等强酸性物质的原因。
三、煮沸法制作
黎族妇女把植物熬煮后,使色素释放出来,取染料入染棉纱。许多植物都含有不同的色素。
1.褐色植物染料的制作。用钩刀剥取牛锥木的树皮,把牛锥木的树皮切成一块块(约10厘米),与两块牛皮一起放入大锅里熬煮,熬煮的时间越长颜色越深。10斤染料加蚬壳灰2两、碱水1两。熬煮1天的染料变成桔黄色,3天为桔红色, 7天为褐色, 10天为赭石。为了使颜色更深,用火把几块牛锥木的树皮烧成呈木炭状,放入锅里与熬煮了15天的赭石染料一起煮,过5天后染料为咖啡色。在熬煮的过程中树皮的色素释出完后,再换新的牛锥树皮。加牛皮熬煮的染料含有润滑剂,染色后的棉纱光滑耐用。
2.红色植物染料的制作。砍伐苏木,取苏木的心材切成片,放入大锅里熬煮。10斤染料加2两碱水。熬煮1天的染料为桔红色,3天的染料为大红色,7天的染料为深红色,10天的染料为紫红色。
3.黑色植物染料的制作。剥取乌墨木的树皮,把树皮切成块,放入大锅里熬煮。10斤染料加3两蚬壳灰,2两碱水。熬煮1天的染料为猪肝色。如果加豆角叶、芒果仁一起熬煮,颜色则偏黑。乌墨树皮、豆角叶、芒果仁含有单宁酸。在用钩刀剥离树皮时,单宁酸与铁器上的铁盐发生了化学反应,生成黑色鞣酸高铁,在植物单宁酸分子结构中,存在大量的亲水基因,这些基因易溶于水,对棉纤维附着力很强。在染色过程中,铁盐与单宁酸反应,在亲水基因的亲和作用下,纤维上生成无色的鞣酸亚铁,同时又在常温常压的空气中氧化成不溶性的鞣酸高铁沉淀,由于鞣酸高铁呈黑色,所以织物也就被染成黑色。
四、浸泡法制作
黎族妇女把植物捣烂后,通过浸泡数日后,使色素释放出来,取染料入染。不同的植物可以提取同一种色素。
1.绿色染料的制作。采集谷木的叶子,放入木臼里,捣烂后兑水搅拌均匀,就变成绿色染料。或者把捣烂的叶末,放入陶缸里浸泡数日,滤去杂质,也成为绿色染料。
2.黄色染料的制作。采集姜黄的茎块,放入木臼里,捣烂后兑水搅拌均匀,就成为黄色染料。或者浸泡姜黄的碎末,三天后滤去杂质,成为黄色染料。姜黄本身有柠檬黄和桔黄两种颜色。
各种染料在染色的过程中,在光合作用下,可以变化成许多种颜色。日照强,染的颜色偏暖;日照弱,染的颜色偏冷。
黎锦植物染料的制作技艺,是我国保留沿用至今最为原始的染料制作技艺。造靛法制作染料,揭示了印染的起源,蕴含着丰富的科学信息,具有很高的历史价值,它对民族学的研究具有重要的意义。