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摘 要：生物学是一门以实验为基础的自然科学，生物学实验是提高生物科学素养的重要手段，是实施探究性学习的重要途径。本文认为明确实验原理，分析实验程序，培养学生分析实验现象等是提高生物实验教学的有效途径和策略。
关键词:中学生物实验教学;能力培养;策略
中国分类号：G424 文献标识码：A 文章编号：1992-7711（2010）4-082 -01
一、在生物实验教学中培养学生实验能力的基础是理解实验教学的原理
决定生物学科教学效果有三个方面主要因素：认知的能力（基础知识）、情感的前提特性（参加学习的动机情感）、教学的质。实验之前必须深入了解其原理。
“知其然，应该知其所以然”。老师在实验教学中不能一味的告诉学生怎么去做，简单的告诉学生实验的步骤，第一步该怎么办，然后怎么办，这样很容易使学生形成思维的定势，不去思考问题，不利于学生实验能力的提高。我们在教学中应该引导学生分析实验的原理是什么，它和实验的步骤有什么的联系，与实验中的各种试剂的用法的关联，而其还有要适当的补充一些书本上没有的隐含信息，这样更能使学生理解整个实验。学生的分析能力也会得到提高。例如，在做《生物组织中还原糖、蛋白质的鉴定》的实验时，应懂得斐林试剂和双缩脲试剂的配制方法、作用原理和使用方法，才能做好这个实验。尤其是斐林试剂和双缩脲试剂都有用到NaOH溶液和CuSO4溶液，两种试剂所用的NaOH溶液浓度相同而CuSO4溶液浓度不同，两种试剂的使用方法也不同，应熟记在心并正确使用。还有学生在学习显微镜时，对低倍镜和高倍镜的选择上，经常不能根据观察对象的特点和观察目的进行合理的选择来使用，总是一上来就用高倍镜，认为高倍镜总比低倍镜观察清楚。这种盲目性，是由于学生不了解显微镜的基本原理，不了解高倍镜放大倍数大，分辨率高，但所看到的实际面积小，即视野小。而且倍数越高，看到材料的厚度就越薄，高倍镜适宜观察局部和细节。低倍镜所看到的面积大，适宜观察材料的整体结构，以及寻找观察目标。只要学生了解了这些基本原理， 才能正确选用低、高倍镜。由低倍镜换高倍镜时，如果图像不太清晰，只需调节细准焦螺旋，就可以看清图象了。学生只有了解了上述的基本原理和操作方法，才能正确使用高倍镜。
二、在生物教学中要培养学生分析实验程序的能力
一个较为复杂的实验过程是设计人员长期辛勤劳动的结晶，它往往是经过几十次甚至上百次的反复摸索而形成的。因此，在生物实验教学中，要指导学生分析实验中每一步骤的作用，每一个处理的意义以及各步骤之间的联系，从中学习研究事物、解决问题的方法。学生实验中，不能单纯地用实验指导进行“按方抓药”出现结果就行了，要真正懂的其内涵。老师要特别注重课本实验，因为课本实验是学生既熟悉又亲切的知识。而且要特别注重书本中经典实验的教学，要对实验的程序掌握，知道其设计的思路，条件。教师在课本实验中可灵活地改变实验的某个条件，让学生模仿课本实验的程序进行简单的实验程序设计，使学生从中获得成功感，增强对实验学习的兴趣；同时在“模仿”过程中训练学生实验设计的思维方式，使学生初步形成实验设计的正确思路，为实验设计实施的可行性奠定良好的心理基础。例如，《DNA的粗提取与鉴定》的实验主要分为七个步骤：①提取鸡血细胞的细胞核物质，②溶解细胞核内的DNA，③析出含DNA的黏稠物，④滤取含DNA的黏稠物，⑤将DNA的黏稠物再溶解，⑥过滤含有DNA的氯化钠溶液，⑦DNA的鉴定。各个步骤都有重要作用，各个步骤之间都有密切的联系，既不能颠倒，也不能遗漏。在实验过程中，应根据学生的知识水平和实验所涉及的原理的难易程度，由教师讲清楚操作原理或提出问题让学生思考，使学生既知道实验应怎么做，也知道为什么要这样做。学生在正确的实验操作过程中，操作能力得到有效的煅炼，操作能力得到不断发展。
三、要教会学生学会分析实验现象的能力
中学生学习实验的过程中，经常注重对实验最后结果的记录，而轻视对实验过程中出现某些现象的记录，重视结果而不重视分析结果，重视对成功实验的肯定，而不重视对实验中的失败查找原因等现象。这不利于学生实验能力的提高。例如，在做《观察植物细胞的质壁分离和复原》的实验时，应引导学生归纳总结高倍显微镜的操作要点，使用过程的成功经验和失败教训；分析液泡的体积大小、颜色变化、细胞液浓度变化的规律，从而加深对渗透作用原理的理解。还有在《叶绿体中色素提取和分离》的实验中要让学生了解四种色素分离的原理是什么，四种色素在层析液中溶解度不同，因此，四种色素随着层析液在滤纸条上的扩散速度就不同（原理），胡萝卜素溶解度大扩散速度快，叶绿素b溶解度小扩散速度则慢。如果在实验中因某种原因，实验结果不明显或失败，老师应指导学生查找原因。如四条色素带部分或全部不明显，老师可提示：（1）试剂用量是否得当，是否无水乙醇用量过多，滤液太稀；（ 2）选材是否得当，是否用的新鲜叶（3）划滤液细线时是否重复的次数少了一些；（4 ）层析时滤纸条上的滤液细线是否被层析液没及。教师如果在实验教学中注意到这些方面，学生在总结实验的成功经验和失败教训的过程中，以及分析实验现象的过程中，将进一步理解和掌握实验原理及实验操作步骤，使学生在以后的实验中能进行更加规范和有效的操作，从而有利于学生实验操作能力的提高。
关键词:中学生物实验教学;能力培养;策略
中国分类号：G424 文献标识码：A 文章编号：1992-7711（2010）4-082 -01
一、在生物实验教学中培养学生实验能力的基础是理解实验教学的原理
决定生物学科教学效果有三个方面主要因素：认知的能力（基础知识）、情感的前提特性（参加学习的动机情感）、教学的质。实验之前必须深入了解其原理。
“知其然，应该知其所以然”。老师在实验教学中不能一味的告诉学生怎么去做，简单的告诉学生实验的步骤，第一步该怎么办，然后怎么办，这样很容易使学生形成思维的定势，不去思考问题，不利于学生实验能力的提高。我们在教学中应该引导学生分析实验的原理是什么，它和实验的步骤有什么的联系，与实验中的各种试剂的用法的关联，而其还有要适当的补充一些书本上没有的隐含信息，这样更能使学生理解整个实验。学生的分析能力也会得到提高。例如，在做《生物组织中还原糖、蛋白质的鉴定》的实验时，应懂得斐林试剂和双缩脲试剂的配制方法、作用原理和使用方法，才能做好这个实验。尤其是斐林试剂和双缩脲试剂都有用到NaOH溶液和CuSO4溶液，两种试剂所用的NaOH溶液浓度相同而CuSO4溶液浓度不同，两种试剂的使用方法也不同，应熟记在心并正确使用。还有学生在学习显微镜时，对低倍镜和高倍镜的选择上，经常不能根据观察对象的特点和观察目的进行合理的选择来使用，总是一上来就用高倍镜，认为高倍镜总比低倍镜观察清楚。这种盲目性，是由于学生不了解显微镜的基本原理，不了解高倍镜放大倍数大，分辨率高，但所看到的实际面积小，即视野小。而且倍数越高，看到材料的厚度就越薄，高倍镜适宜观察局部和细节。低倍镜所看到的面积大，适宜观察材料的整体结构，以及寻找观察目标。只要学生了解了这些基本原理， 才能正确选用低、高倍镜。由低倍镜换高倍镜时，如果图像不太清晰，只需调节细准焦螺旋，就可以看清图象了。学生只有了解了上述的基本原理和操作方法，才能正确使用高倍镜。
二、在生物教学中要培养学生分析实验程序的能力
一个较为复杂的实验过程是设计人员长期辛勤劳动的结晶，它往往是经过几十次甚至上百次的反复摸索而形成的。因此，在生物实验教学中，要指导学生分析实验中每一步骤的作用，每一个处理的意义以及各步骤之间的联系，从中学习研究事物、解决问题的方法。学生实验中，不能单纯地用实验指导进行“按方抓药”出现结果就行了，要真正懂的其内涵。老师要特别注重课本实验，因为课本实验是学生既熟悉又亲切的知识。而且要特别注重书本中经典实验的教学，要对实验的程序掌握，知道其设计的思路，条件。教师在课本实验中可灵活地改变实验的某个条件，让学生模仿课本实验的程序进行简单的实验程序设计，使学生从中获得成功感，增强对实验学习的兴趣；同时在“模仿”过程中训练学生实验设计的思维方式，使学生初步形成实验设计的正确思路，为实验设计实施的可行性奠定良好的心理基础。例如，《DNA的粗提取与鉴定》的实验主要分为七个步骤：①提取鸡血细胞的细胞核物质，②溶解细胞核内的DNA，③析出含DNA的黏稠物，④滤取含DNA的黏稠物，⑤将DNA的黏稠物再溶解，⑥过滤含有DNA的氯化钠溶液，⑦DNA的鉴定。各个步骤都有重要作用，各个步骤之间都有密切的联系，既不能颠倒，也不能遗漏。在实验过程中，应根据学生的知识水平和实验所涉及的原理的难易程度，由教师讲清楚操作原理或提出问题让学生思考，使学生既知道实验应怎么做，也知道为什么要这样做。学生在正确的实验操作过程中，操作能力得到有效的煅炼，操作能力得到不断发展。
三、要教会学生学会分析实验现象的能力
中学生学习实验的过程中，经常注重对实验最后结果的记录，而轻视对实验过程中出现某些现象的记录，重视结果而不重视分析结果，重视对成功实验的肯定，而不重视对实验中的失败查找原因等现象。这不利于学生实验能力的提高。例如，在做《观察植物细胞的质壁分离和复原》的实验时，应引导学生归纳总结高倍显微镜的操作要点，使用过程的成功经验和失败教训；分析液泡的体积大小、颜色变化、细胞液浓度变化的规律，从而加深对渗透作用原理的理解。还有在《叶绿体中色素提取和分离》的实验中要让学生了解四种色素分离的原理是什么，四种色素在层析液中溶解度不同，因此，四种色素随着层析液在滤纸条上的扩散速度就不同（原理），胡萝卜素溶解度大扩散速度快，叶绿素b溶解度小扩散速度则慢。如果在实验中因某种原因，实验结果不明显或失败，老师应指导学生查找原因。如四条色素带部分或全部不明显，老师可提示：（1）试剂用量是否得当，是否无水乙醇用量过多，滤液太稀；（ 2）选材是否得当，是否用的新鲜叶（3）划滤液细线时是否重复的次数少了一些；（4 ）层析时滤纸条上的滤液细线是否被层析液没及。教师如果在实验教学中注意到这些方面，学生在总结实验的成功经验和失败教训的过程中，以及分析实验现象的过程中，将进一步理解和掌握实验原理及实验操作步骤，使学生在以后的实验中能进行更加规范和有效的操作，从而有利于学生实验操作能力的提高。