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动物疫病检疫检验员职业技能鉴定辅导试题宰后检疫
动物疫病检疫检验员职业技能鉴定辅导试题宰后检疫
来源 :养殖技术顾问 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wp61wp
【摘 要】
:
1 宰后检疫的意义答:(1)判定屠畜产品的卫生质量和经济价值;(2)按照国家法规对畜产品作出卫生评价;(3)保证人们食肉安全;(4)控制畜禽疫病的传播.
【作 者】
:
邹洪波
【机 构】
:
黑龙江省畜牧兽医学校!邮码:150111
【出 处】
:
养殖技术顾问
【发表日期】
:
2001年5期
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1 宰后检疫的意义答:(1)判定屠畜产品的卫生质量和经济价值;(2)按照国家法规对畜产品作出卫生评价;(3)保证人们食肉安全;(4)控制畜禽疫病的传播.
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