【摘 要】
：
粮油安全保障已成为国家战略，对维持社会稳定、带动乡村振兴、推动我国国民经济快速、健康发展具有举足轻重的作用。随着全球人口的急剧增加及食品工业的持续发展，人民对于粮油产品的消费需求日趋多样化、健康化、低碳化。但在我国，粮油产业发展正因粮油加工资源有限、绿色加工技术较差、适度加工手段匮乏、营养因子机理不明、危害风险控制困难等问题掣肘。随着生命科学、信息技术和材料技术的发展，以食品组学、合成生物学、营养
【基金项目】
：
国家重点研发计划项目（2021YFD2100300）； 山东省重点研发计划（重大科技创新工程）（2021CXGC010808）； 江苏省重点科技项目（BE2021306）；
论文部分内容阅读
粮油安全保障已成为国家战略，对维持社会稳定、带动乡村振兴、推动我国国民经济快速、健康发展具有举足轻重的作用。随着全球人口的急剧增加及食品工业的持续发展，人民对于粮油产品的消费需求日趋多样化、健康化、低碳化。但在我国，粮油产业发展正因粮油加工资源有限、绿色加工技术较差、适度加工手段匮乏、营养因子机理不明、危害风险控制困难等问题掣肘。随着生命科学、信息技术和材料技术的发展，以食品组学、合成生物学、营养学和材料学等为基石的未来粮油食品科学与技术有望从技术层面应对上述挑战。概述了粮油食品产业在国民经济中的地位与作用，归纳了粮油食品产业的发展状况、趋势与市场情况，介绍了我国粮油食品科学与技术面临的挑战，以此为基础，展望未来粮油食品科学与技术的发展趋势，包括油脂加工适度化、粮食生产绿色化、安全控制智能化、营养供给精准化。
其他文献
＜正＞芒种时节，颗粒收，谷黍种。时隔四年，习近平总书记再次来到巴蜀大地，走进成都平原。在眉山市东坡区太和镇永丰村千亩的高标准农田上，总书记走到田间地头察看水稻长势，饶有兴致地询问大米的品种和价格。他强调：“成都平原自古有‘天府之国’的美称，要严守耕地红线，保护好这片产粮宝地，把粮食生产抓紧抓牢，在新时代打造更高水平的‘天府粮仓’”。总书记的到来，让四川干部群众备感振奋，大家表示，要牢记总书记嘱托，
随着广东新高考方案的实施,选课走班制已成为当下普通高中学校的一种普遍的教学组织形式。而走班制下的班级管理中的制度建设、班级文化建设、学生的自治能力和教师的育德能力等,都将在某种程度上直接决定着走班制下班级管理的效果,关系到学校的发展和学生全面而有个性的发展,最终影响着新高考改革的顺利实施。因此,对走班制下班级管理的现状问题和策略的研究,具有非常重要的现实意义。通过梳理文献明确界定走班制及班级管理的
聚酰亚胺薄膜（Kapton）和聚全氟乙丙烯薄膜（FEP）具有良好的太空环境耐受性,被广泛应用于航空航天系统中。通过喷砂实验来模拟太空环境中的固体颗粒冲蚀过程,在可控条件下测试了Kapton和FEP薄膜的抗砂粒冲击性能。本文重点讨论了Kapton和FEP薄膜的表面粗糙度和透光率在砂粒冲击下的整个生命周期内随冲击时间（t）、冲击质量（q·t）、单位时间内的冲击动量（q·vp）和冲击强度（q·t·vpn
近年来随着企业的经营活动变得越来越复杂，其财务风险也随之加大。目前，财务分析工作已成为支撑企业管理层做成经营决策的重要工具之一。然而，在内部管理架构和外部经营环境都处于新变化的情况下，传统单一的财务分析方法已远远无法满足企业管理决策支撑的需要，导致企业的可持续发展受到掣肘。本文将从财务分析在企经营管理的重要性为入手，阐述企业在开展财务分析工作过程中存在的数据及指标运用难点和人才方面的问题，进而提出
为了实时在线监测颗粒物料在装卸和运输过程中所产生粉尘的浓度，提高粉尘浓度测量结果的精确性与可靠性，提出了一种基于图像透光率特征值计算的粉尘浓度测量算法。通过搭建粉尘浓度视觉测量实验平台，采集粉尘图像，再提取粉尘图像的透光率特征，以暗通道理论为基础，结合图像饱和度与亮度信息对粉尘图像透光率值进行计算，并采用多项式拟合的方式建立了粉尘浓度与图像透光率之间的映射关系，实现了粉尘浓度的高效率、高精度测量。
基于我国《中小学教师专业标准》,聚焦某师范大学教育硕士撰写的100篇教育实习反思日志,以文本分析的方法,对教育硕士研究生教育实习的实效进行了评价研究,并分析了教育实习对教育硕士研究生教师专业素养提升的影响路径和具体表现。研究发现,教育实习对提升教育硕士研究生的教师专业素养有显著的实效。教育实习对教育硕士研究生的专业能力影响最大,突出表现在反思与发展能力方面;教育实习对教育硕士研究生的专业理念和师德
家庭在民初中国知识人的价值世界中的正当性面临着强有力的挑战。一方面是家庭、家族的存在被指控让中国人只有私德而没有公德，过度眷恋和依赖于家族共同体提供的生活和庇护；另一方面，中国人的家庭形象在清末民初欧风美雨席卷中国知识界之后，更是发生剧烈的变化，家庭甚至连个体的私德都无法确保，而只是一个全面而系统地压制个性和自由的空间。一言以蔽之，家庭成为后五四青年具体而微地感知社会与世界的逻辑起点，改造社会、改
随着以电力为主的新能源产业的发展,需要与之对应的电力电子器件能够以更高效率、更高能量密度和更加小型化的状态工作。具有更高工作频率的宽禁带半导体的出现为发展这种高性能的电力电子器件提供了可能性。然而,纵观整个软磁领域,目前还没有一种软磁材料能够在与宽禁带半导体相匹配的频段下有效地工作。因此,开发能够在更高频下有效工作的软磁材料是新能源产业发展和部署不可避免的话题。在本论文中,我们开发了四种工作在不同
船舶压载水中含有大量生物，包括细菌、病毒、浮游生物及多种物种的卵、幼体等。未经处理的压载水排放也已成为水生外来物种入侵的一个重要媒介，船舶压载水造成的环境污染和生态退化问题引起了国内外公众和学者的广泛关注。船舶压载水的无害化排放必须采取合理有效的管理措施和处理技术，这是解决问题的有效途径。目前，世界各方对压载水无害化排放的日益关注加速了压载水管理（BWM）国际法规的完善和处理技术的发展。世界各国对
在MMC的传统环流控制策略中，通常将环流抑制为零以降低系统损耗，但合理注入环流能够给系统带来额外的收益。本文探索利用二倍频和四倍频环流注入来减小MMC桥臂电流峰值的方法，并提出了两种环流注入策略：其一能够从最大程度上降低桥臂电流的峰值，但会增大子模块电容的容值；另一种策略则兼顾了桥臂电流峰值的降低与电容电压纹波的增加幅度。本文设计了解耦的环流控制策略来提高环流注入的精确性，并从电流应力、功率处理能