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介绍了两种纯种红曲的制作方法 ,阐述了新方法的优点
纯种红曲二级种子制作的两种方法
【摘 要】
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介绍了两种纯种红曲的制作方法 ,阐述了新方法的优点
【机 构】
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浙江杭州余杭市微生物发酵研究所
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2001年02期
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