利用ICP-OES分析啤酒酿造过程中的金属元素

来源 :啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xuezhiyong2003
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本文针对ICP-OES分析样品的要求,根据啤酒酿造过程中各种产品的不同特性,找出相应的样品消化处理方法;建立了混标法,可一次性分析啤酒酿造过程中各种产品中锶Sr、钙Ca、锌Zn、钠Na元素,并对方法的可行性进行了验证,确保了结果的可靠性,为啤酒酿造过程中金属元素的控制提供了依据。
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