【摘 要】
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花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可引起消化不良。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性
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花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可引起消化不良。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病,因此,最好是煮熟
Peanuts contain more fat, the body of its slow digestion and absorption, a large number of raw eaten can cause indigestion. In addition, peanuts grow in the soil, often contaminated by parasite eggs, raw eaten easily lead to parasitic diseases. At the same time, peanuts are often contaminated with rodents, easy to spread natural foci of disease, therefore, it is best cooked
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