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近年来,国内外运动员广泛以饮特殊饮料补充营养,提高运动能力。这种饮料被称为运动饮料。由于运动饮料含有特殊的成份,具有补充营养、清醒头脑、增加能源、消除疲劳、恢复体力等作用,它不仅适合于运动员,也适合于其他人群,包括脑力和体力劳动者饮用。所以它发展迅速,现在世界上绝大多数国家都有自己的运动饮料。