【摘 要】
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唐代,籽瓜经丝绸之路传入以甘肃兰州为中心的我国西北地区,故亦称之为兰州籽瓜。兰州籽瓜被誉为“兰州的万能水果”,为西北地区著名土特产。介绍了兰州籽瓜的来源、民间传说、独特的食用方法、营养和功效趣闻,简述了兰州籽瓜分布区域,以及栽培生产现状。
【机 构】
:
甘肃省兰州市农业科技研究推广中心/兰州市农业科学院
【基金项目】
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兰州市科技项目(兰科2019-YZJD-01); 兰州市科技攻关项目(兰科2015-RC-46);
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唐代,籽瓜经丝绸之路传入以甘肃兰州为中心的我国西北地区,故亦称之为兰州籽瓜。兰州籽瓜被誉为“兰州的万能水果”,为西北地区著名土特产。介绍了兰州籽瓜的来源、民间传说、独特的食用方法、营养和功效趣闻,简述了兰州籽瓜分布区域,以及栽培生产现状。
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