【摘 要】
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以白簕粉末为原料,用超声波细胞破碎法对多糖成分进行提取.选取有机溶剂种类、料液比、溶剂体积分数、提取时间和超声功率作为考察因子,用所含多糖成分的提取率作为目标,进行
【基金项目】
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哈尔滨商业大学青年创新人才支持项目(2016QN077),哈尔滨商业大学博士科研启动基金项目(13DL020),哈尔滨商业大学大学生创新训练项目(201810240036).
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以白簕粉末为原料,用超声波细胞破碎法对多糖成分进行提取.选取有机溶剂种类、料液比、溶剂体积分数、提取时间和超声功率作为考察因子,用所含多糖成分的提取率作为目标,进行单因素实验,然后进行响应面分析.发现白簕中多糖的最好的提取方法是为料液比1∶20(g/mL)、乙醇体积分数72%、提取时间15 min、超声功率100 W,提取率的预测值为6.89%,实际值为6.85%,数值接近.因此,响应面优化的工艺稳定可靠,为白簕的综合利用和产业化开发提供理论支持.
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