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阐述现代学徒制与工匠精神的关系,分析当前形势下高职食品营养与检测专业工匠型人才培养模式现状,从创造工匠精神氛围、明确企业指导内容、变革考核方式、加强多方合作等方面对学徒制背景下工匠人才培养模式提出建议。
学徒制背景下高职食品营养与检测专业工匠型人才培养模式的研究
【摘 要】
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阐述现代学徒制与工匠精神的关系,分析当前形势下高职食品营养与检测专业工匠型人才培养模式现状,从创造工匠精神氛围、明确企业指导内容、变革考核方式、加强多方合作等方面
【机 构】
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威海海洋职业学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2020年6期
【基金项目】
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“2019年度全国食品工业职业教育教学指导委员会教学改革研究课题”(SH244)
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