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一次在网上看到一段话,大意是酒精和水混合,加入硫酸铵固体后会出现分层现象,证明水和乙醇分子间存在氢键.我被这个话题深深吸引,并决定亲自试一试,尝试后发现果然分层,但更多的疑问随之而来,于是强烈的好奇心驱使我一步一步地深入探究下去.
由“酒水分家”想开去
【摘 要】
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一次在网上看到一段话,大意是酒精和水混合,加入硫酸铵固体后会出现分层现象,证明水和乙醇分子间存在氢键.我被这个话题深深吸引,并决定亲自试一试,尝试后发现果然分层,但更
【机 构】
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江苏省苏州外国语学校,215011
【出 处】
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实验教学与仪器
【发表日期】
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2009年6期
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