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兰州市为我国久负盛名的“瓜果之乡”，特别是冬果梨和软儿梨曾经名扬海内外，但随着我国及全球水果经济由短缺走向过剩，多年一成不变的兰州梨在现代市场的冲击下，由于品种单一、商品性不佳等原因而黯然失色。目前，兰州市有老梨园195hm^2，以“中国第一梨园”什川为代表的百年老梨树已经被列为兰州市重要的旅游开发资源，但在旅游开发过程中，多数经营者只注重旅游效益，