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甘草为豆科植物甘草（Glycrrhiza uralensis Fisch）、胀果甘草（Glycrrhizs inflate Bat）．或光果甘草（Olycrrhiza glabra L）的干燥根及根茎。主要有效成分为三萜类化合物（甘草甜素和甘草酸盐、甘草次酸等）．黄酮类化合物（甘草黄碱酮、异甘草黄酮、甘草素等）及甘草多糖类化合物等三大类成分。甘草性味甘平．为补气类中药．具有补中益气、清热解毒、润肺止咳、缓急止痛、调和药性之功。近年来，国内外学者对甘草药理作用和应用进行了广泛的研究．有关甘草提取物和衍生物用