【摘 要】
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李老板開了家饭店，一向对员工漠不关心的他，这天突然召集全体厨师开会，关心地说：“我最近去厨房看了，发现油烟挺大的。”厨师们听了都深有同感。李老板又说：“这厨房先天结构有问题，我想过很多改造排烟的办法，都行不通，但我还是想出了一个办法。” 说到这儿，李老板让厨师长搬出一个纸箱，里面都是纱布口罩，厨师长给每个厨师发了一个。李老板认真地说：“为了健康，大家炒菜时都戴上口罩吧，我也会把它写进饭店的规章制
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李老板開了家饭店，一向对员工漠不关心的他，这天突然召集全体厨师开会，关心地说：“我最近去厨房看了，发现油烟挺大的。”厨师们听了都深有同感。李老板又说：“这厨房先天结构有问题，我想过很多改造排烟的办法，都行不通，但我还是想出了一个办法。”
说到这儿，李老板让厨师长搬出一个纸箱，里面都是纱布口罩，厨师长给每个厨师发了一个。李老板认真地说：“为了健康，大家炒菜时都戴上口罩吧，我也会把它写进饭店的规章制度里。”见李老板这么关心员工，还实行了奖罚制度，厨师们炒菜时都戴上了口罩。
不久，李老板又召集全体厨师开会，他说：“通过观察，我发现一般的口罩防油烟效果并不好，我对比来对比去，觉得还是3M的防毒面具最好用，价格也不贵，还可以洗了再用。”
一个厨师说：“那不就是‘猪鼻子面具’吗？戴起来丑死了。”
李老板说：“你们只在炒菜时戴，外人又不会进厨房，谁看得到呢？”
厨师长接过话头说：“这是老板的一片好心，大家不要再嫌这嫌那了，一人领一个吧……”
晚上，厨师长去李老板办公室汇报厨房的工作情况，李老板听了十分高兴，拿出一个红包递给厨师长。厨师长摆摆手，说：“这些都是我应该做的。您平时对我那么照顾，我哪能收您的红包呢？”
李老板说：“你可是有功之臣呢！要不是你提醒，我还以为一般的口罩就能防止厨师偷吃，没想到他们竟然翻开口罩下角把吃的塞进嘴里！不过换上3M的防毒面具，这下把口鼻和下颌全罩住了，他们想偷吃都不行啦……”
（发稿编辑：曹晴雯）
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