【摘 要】
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<正>现代人的一个常识现代医学已经明确知道,人体不能在体内合成维生素C,所以人类必须在以月计的时间单位内连续食用含维生素C的食物,否则就会得坏血病。但部分动物可以在体
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<正>现代人的一个常识现代医学已经明确知道,人体不能在体内合成维生素C,所以人类必须在以月计的时间单位内连续食用含维生素C的食物,否则就会得坏血病。但部分动物可以在体内合成维生素C,所以海豹、独角鲸等,不用吃水果蔬菜也不会得坏血病。现代人还知道人体需要六类营养素,其中维生素类是最晚被发现的一类。维生素B1是最早被发现的维生素,1896年荷兰科学家伊克曼首先发现,1910年为波兰化学家丰克从米糠中提取和提纯。维生素B1能增进食欲,维持神经正常
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