【摘 要】
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技工院校酒店服务与旅游专业历年来向社会输送了大量的专业人才,学校在学制内也会把学生安排到酒店进行一段时间的顶岗实习,但在顶岗实习期间遇到的诸多问题却会对该专业高技
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技工院校酒店服务与旅游专业历年来向社会输送了大量的专业人才,学校在学制内也会把学生安排到酒店进行一段时间的顶岗实习,但在顶岗实习期间遇到的诸多问题却会对该专业高技能人才的培养产生不良影响。针对这一点,本文重点分析了实习过程中存在的若干问题并提出解决对策。
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