在经全国中小学教材审定委员会2001年初审通过,义务教育课程标准实验教科书,《生物学》七年级下册,第四单元,生物圈中的人,第二章,人体的营养,第二节,消化和吸收,课后练习第二题:
　　分析下面的数据,指出哪一部分消化道中的消化液最多。
　　在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下,消化腺大致分泌以下数量的消化液:
　　1500毫升唾液,2000毫升胃液,1500毫升肠液,500毫升胆汁,1500毫升胰液。
　　参考答案是:小肠分泌的肠液在小
　　肠中,胆汁和胰液也都流入小肠中,所以说小肠的消化液最多,可达2015毫升左右。
　　我认为这个答案是值得商榷的。首先,人体各种消化液的数量是不尽相同的。一个成年人每日分泌的唾液约为1~1.5L,胃液约为1.5~2.5L,肠液约为1~
　　3L,胆汁约为0.8~1.0L,胰液约为1~2L。结合这组数据,我们可知试题中所给出的数字大致都在这个范围内,是符合客观事实的。
　　其次,小肠中的消化液包括三个方面
　　的消化液,即肠腺本身分泌的肠液,肝脏分泌的、经胆总管流入十二指肠的胆汁和胰分泌的、通過导管流入十二指肠的胰液。所以,小肠中的消化液的量是肠液加上胆汁再加上胰液的量。即在练习题中应为1500 500 1500=3500毫升。
　　综上所述,我得出以下结论:教科书上的试题本身是没问题的,而参考答案应该改为:小肠分泌的肠液在小肠中,胆汁和胰液也都流入小肠中,所以说小肠的消化液最多,可达3500毫升左右。
　　我还曾见过这样的试卷,其中一个试题和书上这道题几乎一模一样,只是胰液的1500毫升变成了15毫升,结果答案就是2015毫升。根据常识,一个正常的成年人每日分泌的胰液约为1~2L,不应是15毫升这么少,显然这是不符合客观事实的。虽然本章的技能训练的重点就是着重培养学生读表图和数据的能力,但我以为不符合客观事实的题目对学生的认知也是一种误导,是不可取的。
　　作者单位:辽宁省瓦房店市第七初级中学