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以‘寒富’苹果花芽为试材，研究顶花芽和腋花芽呼吸代谢途径对低温（-25℃、-30℃、-35℃和-40℃）的响应特点。结果表明，顶花芽和腋花芽总呼吸速率（Vt）的低谷均出现在-30℃，2者Vt的高峰出现在-25℃和-35℃。低温下，腋花芽的糖酵解-三羧酸循环（EMP—TCA）活性在-30℃之前对Vt起主导作用；-30oC后，磷酸戊糖途径（PPP）的活性逐渐增强并明显影响Vt。顶花芽的EMP—TCA活性在-25℃之后对Vt起主导作用，PPP的活性在-25℃之后逐渐减弱。腋花芽细胞色素途径（CP）的变化趋势与其