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【摘要】现代学徒制已成为解决我国服务行业教育发展一系列问题的有效途径。西部中职学校服务类专业实施现代学徒制的必要性体现在三个方面：是连接职业教育与工作场景的有效机制，是展开职业规划的最好平台，是提升服务行业人才职业素养的途径。
【关键词】西部中职 现代学徒制 必要
【基金项目】本文系2017年甘肃省教育厅职业教育教学研究课题“基于中高职衔接的中职现代学徒制人才培养模式的实践研究”成果（编号GS（2017）057）。
【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2019）21-0026-02
随着21世纪我国经济与产业结构的转型，服务行业高技能型人才出现极度缺位的现状。2014年，习近平总书记就作出指示“着力提高人才培养质量，努力培养数以亿计的高素质劳动者和技术技能人才。”同年，教育部发布了《关于开展现代学徒制试点工作的意见》指出：全面推行符合具有我国特色的现代学徒制度，培养高素质的技能型人才来适应社会竞争是我们的当务之急。在此背景下，经济相对欠发达的西部地区中职学校服务型专业也有必要进行现代学徒制的探索实践。
一、背景
我国学者指出“二战以后出现的以德国双元制为典型、适应经济和社会的现代性要求、以校企合作为基础、纳入国家人力资源开发战略的学徒制统称为现代学徒制”。2015年至今，教育部共公布了三批包括行业、高职院校和中职院校在内的现代学徒制试点工作单位名单，这表明，国家层面已经开始着力推行西部落后地区人才培养模式的改革工作。
当下，在习近平总书记“一带一路”总方针的指引下，西部省区旅游业、酒店业及其他服务业在未来较长时间内仍将得到快速发展;同时，也面临着一场整体服务水平急需提高、服务技能亟待提升的考验。当务之急便是培养适应社会发展的高素质的技能型人才，现代学徒制恰是已成为解决我国西部地区服务行业发展一系列问题的有效途径。
二、中职服务型专业实施现代学徒制的必要性
1.现代学徒制是连接职业教育与工作场景的有效机制
当下我省中等职业教育脱离真实工作场景，县域内中职教育课程设置严重“学问化”，“校企合作”“工学结合”的运行层次下，实习企业往往与学生所学专业不能直接对接，“顶岗实习”也基本处于熟悉工厂环境的状态，缺乏对职业技能的规划性培养，企业并未能够真正参与到技能人才的培养过程中来。而现代学徒制是学校和企业为主体的“双元”人才培养模式，能够将学校教育与企业工作有机的衔接到一起。
2.现代学徒制是展开职业规划的最好平台
刚入校的中职生对自己未来职业定位不明确，无法让学生对自己的未来做出准确的规划。而我省县域企业规格相对偏低，管理相对混乱，人们普遍对服务行业的职业心存偏见，学生对服务性专业信心不坚定，虽然该专业具有广阔的市场，但一些学生仍然会选择非本专业的岗位就业。基于校企联合培养的现代学徒制的实施，既能让学生了解服务行业的实际需求，也能以校企业联合招生兼招工的形式，使得学生明确工作岗位，尽早做好相关的职业定位和未来职业发展规划。
3.现代学徒制是提升服务行业人才职业素养的途径
服务行业除要求学生较高的职业技能外，还要求学生拥有必要的职业素养及沟通能力和表达能力，随着经济的发展，各类服务业发展趋向更规范，将非常紧缺高素质、高技能的业内服务与管理人才。现代学徒制从行业需求出发，能够高标准、高定位培养学生的管理能力和可持续发展能力。
三、中职服务型专业实施现代学徒制的可行性
1.国家职业教育体系建设为现代学徒制的发展提供了政策的保障
2014年，由教育部、国家发展改革委等六部门联合印发《现代职业教育体系建设规划（2014-2020年）》，《规划》明确要“推进中等和高等职业教育培养目标、专业设置、课程体系、教学过程等方面的衔接”，要“在有条件的企业试行职业院校和企业联合招生、联合培养的学徒制，企业根据用工需求与职业院校实行联合招生（招工）、联合培养”，这些為我省中等职业教育现代学徒制人才培养模式的实施提供了顶层的政策保障。
2.服务型专业属技术传承型专业更适应现代学徒制
服务型专业属于技术传承型的专业，它要求员工不仅要有其精湛的服务操作技艺，还要求员工有良好的语言沟通能力和职业素养，这些不是教科书能够承载的，是无法通过学校教育完成，是要在工作场景中通过代代传承而来的，这些技能只有在工作岗位学习和体验才能很好的掌握。许多服务业内精英为了传承技艺而在职业院校中任教，将自己的技艺传授给徒弟们，这也正体现了现代学徒制的教学模式，这也正是“工匠精神”技艺传承的体现。
3.现行的校企合作关系为服务型专业现代学徒制实施提供了基础性保障
现代学徒制中，企业和学校共同承担人才培养，他们之间的良好合作与沟通是人才培养能够顺利实行的重要保证。服务型专业学生就业情况呈现供不应求的局面，市场需求量极大，而且服务型专业能够与行业知名企业建立长期良好的合作关系，相互信任，紧密联系，很大一部分学生到企业就职，并在企业中得到很好的发展，他们对学校和企业都十分了解并且有很深的感情，在校企合作中起着重要的作用。
我国西部省区县域中职学校实施现代学徒制是一个复杂而漫长的过程，以服务型专业为实践研究的对象，可以解决学校人才培养和企业用人需要的矛盾问题，协同学习过程理论与实践的关系。我们还需在课程体系建设、招生与招工、教学模式、教师队伍建设等方面做深入的研究与实践。
参考文献：
[1]国务院.习近平就加快发展职业教育作出重要指示[EB/OL].人民日报（2014-06-24）
[2]教育部办公厅.关于开展现代学徒制试点工作的意见[EB/OL].（2014-08-25）
作者简介：
李玉仁（1977-），男，汉族，甘肃民勤人，一级教师，研究方向：教育管理。
【关键词】西部中职 现代学徒制 必要
【基金项目】本文系2017年甘肃省教育厅职业教育教学研究课题“基于中高职衔接的中职现代学徒制人才培养模式的实践研究”成果（编号GS（2017）057）。
【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2019）21-0026-02
随着21世纪我国经济与产业结构的转型，服务行业高技能型人才出现极度缺位的现状。2014年，习近平总书记就作出指示“着力提高人才培养质量，努力培养数以亿计的高素质劳动者和技术技能人才。”同年，教育部发布了《关于开展现代学徒制试点工作的意见》指出：全面推行符合具有我国特色的现代学徒制度，培养高素质的技能型人才来适应社会竞争是我们的当务之急。在此背景下，经济相对欠发达的西部地区中职学校服务型专业也有必要进行现代学徒制的探索实践。
一、背景
我国学者指出“二战以后出现的以德国双元制为典型、适应经济和社会的现代性要求、以校企合作为基础、纳入国家人力资源开发战略的学徒制统称为现代学徒制”。2015年至今，教育部共公布了三批包括行业、高职院校和中职院校在内的现代学徒制试点工作单位名单，这表明，国家层面已经开始着力推行西部落后地区人才培养模式的改革工作。
当下，在习近平总书记“一带一路”总方针的指引下，西部省区旅游业、酒店业及其他服务业在未来较长时间内仍将得到快速发展;同时，也面临着一场整体服务水平急需提高、服务技能亟待提升的考验。当务之急便是培养适应社会发展的高素质的技能型人才，现代学徒制恰是已成为解决我国西部地区服务行业发展一系列问题的有效途径。
二、中职服务型专业实施现代学徒制的必要性
1.现代学徒制是连接职业教育与工作场景的有效机制
当下我省中等职业教育脱离真实工作场景，县域内中职教育课程设置严重“学问化”，“校企合作”“工学结合”的运行层次下，实习企业往往与学生所学专业不能直接对接，“顶岗实习”也基本处于熟悉工厂环境的状态，缺乏对职业技能的规划性培养，企业并未能够真正参与到技能人才的培养过程中来。而现代学徒制是学校和企业为主体的“双元”人才培养模式，能够将学校教育与企业工作有机的衔接到一起。
2.现代学徒制是展开职业规划的最好平台
刚入校的中职生对自己未来职业定位不明确，无法让学生对自己的未来做出准确的规划。而我省县域企业规格相对偏低，管理相对混乱，人们普遍对服务行业的职业心存偏见，学生对服务性专业信心不坚定，虽然该专业具有广阔的市场，但一些学生仍然会选择非本专业的岗位就业。基于校企联合培养的现代学徒制的实施，既能让学生了解服务行业的实际需求，也能以校企业联合招生兼招工的形式，使得学生明确工作岗位，尽早做好相关的职业定位和未来职业发展规划。
3.现代学徒制是提升服务行业人才职业素养的途径
服务行业除要求学生较高的职业技能外，还要求学生拥有必要的职业素养及沟通能力和表达能力，随着经济的发展，各类服务业发展趋向更规范，将非常紧缺高素质、高技能的业内服务与管理人才。现代学徒制从行业需求出发，能够高标准、高定位培养学生的管理能力和可持续发展能力。
三、中职服务型专业实施现代学徒制的可行性
1.国家职业教育体系建设为现代学徒制的发展提供了政策的保障
2014年，由教育部、国家发展改革委等六部门联合印发《现代职业教育体系建设规划（2014-2020年）》，《规划》明确要“推进中等和高等职业教育培养目标、专业设置、课程体系、教学过程等方面的衔接”，要“在有条件的企业试行职业院校和企业联合招生、联合培养的学徒制，企业根据用工需求与职业院校实行联合招生（招工）、联合培养”，这些為我省中等职业教育现代学徒制人才培养模式的实施提供了顶层的政策保障。
2.服务型专业属技术传承型专业更适应现代学徒制
服务型专业属于技术传承型的专业，它要求员工不仅要有其精湛的服务操作技艺，还要求员工有良好的语言沟通能力和职业素养，这些不是教科书能够承载的，是无法通过学校教育完成，是要在工作场景中通过代代传承而来的，这些技能只有在工作岗位学习和体验才能很好的掌握。许多服务业内精英为了传承技艺而在职业院校中任教，将自己的技艺传授给徒弟们，这也正体现了现代学徒制的教学模式，这也正是“工匠精神”技艺传承的体现。
3.现行的校企合作关系为服务型专业现代学徒制实施提供了基础性保障
现代学徒制中，企业和学校共同承担人才培养，他们之间的良好合作与沟通是人才培养能够顺利实行的重要保证。服务型专业学生就业情况呈现供不应求的局面，市场需求量极大，而且服务型专业能够与行业知名企业建立长期良好的合作关系，相互信任，紧密联系，很大一部分学生到企业就职，并在企业中得到很好的发展，他们对学校和企业都十分了解并且有很深的感情，在校企合作中起着重要的作用。
我国西部省区县域中职学校实施现代学徒制是一个复杂而漫长的过程，以服务型专业为实践研究的对象，可以解决学校人才培养和企业用人需要的矛盾问题，协同学习过程理论与实践的关系。我们还需在课程体系建设、招生与招工、教学模式、教师队伍建设等方面做深入的研究与实践。
参考文献：
[1]国务院.习近平就加快发展职业教育作出重要指示[EB/OL].人民日报（2014-06-24）
[2]教育部办公厅.关于开展现代学徒制试点工作的意见[EB/OL].（2014-08-25）
作者简介：
李玉仁（1977-），男，汉族，甘肃民勤人，一级教师，研究方向：教育管理。