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关于去除果葡糖浆中异味及微量杂质问题
关于去除果葡糖浆中异味及微量杂质问题
来源 :淀粉与淀粉糖 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zyhhappy
【摘 要】
:
1有关标准1.1GB/T20882-2007果葡糖浆感观要求糖浆为无色或浅黄色,透明的黏稠液体。甜味柔和,具有果葡糖浆特有的香气,无异味。无正常视力可见杂质。
【作 者】
:
陈璥
【出 处】
:
淀粉与淀粉糖
【发表日期】
:
2008年2期
【关键词】
:
果葡糖浆
微量杂质
异味
感观要求
黏稠液体
黄色
甜味
香气
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1有关标准1.1GB/T20882-2007果葡糖浆感观要求糖浆为无色或浅黄色,透明的黏稠液体。甜味柔和,具有果葡糖浆特有的香气,无异味。无正常视力可见杂质。
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