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水是所有企业生产的必需品．特别是食品生产企业．对加工用水会有更高的要求．可以说水的质量直接关系到食品的质量。可无论是生活用水还是工业用水．都含有很多会危害人们健康的微生物，特别是近些年因众多水源遭受各种污染的情况下，更使食品行业用水遇到了一大难题。而且，我国政府一直在提高食品安全标准，期望保证食品行业的安全。