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<正>古时候,有个读书人爱吃鳝鱼。这天,朋友送给他几条,他打算煮一锅清炖鳝鱼汤来尝尝。读书人将鱼放入锅中,用小火缓缓加热,只见那些鳝鱼仍自由自在地在锅里游着。水温逐渐升高,鳝鱼慢慢地就会被煮熟。据说,用这方式煮熟的鳝鱼,因为不经宰杀过程,没有挣扎,所以肉质也就不会紧
鳝鱼的爱
【摘 要】
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<正>古时候,有个读书人爱吃鳝鱼。这天,朋友送给他几条,他打算煮一锅清炖鳝鱼汤来尝尝。读书人将鱼放入锅中,用小火缓缓加热,只见那些鳝鱼仍自由自在地在锅里游着。水温逐渐
【出 处】
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家庭科技
【发表日期】
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2006年10期
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