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嗯，巴黎是一定要去的，柏林呢？也很好。不过，在为你和你的美人儿编选年度旅行热点总汇时，我们突然顿悟了：游览欧洲最好的方式就是自己开车！你能看到旅游景点之间那些被忽视的地方，它们美到不可思议，而且非常浪漫。所以，这个夏天不妨就租一辆车，告诉她：“我们准备开车去西班牙（或者爱沙尼亚——真的，那里美极了）！”并做好准备在古老的乡间尽情兜风吧。
PART 1
欧洲公路旅行篇
法国
FRANCE
把法国南部当作你的度假之都
尼斯——普罗旺斯和蔚蓝海岸
一个世纪之前，法国南部是美国的夫妇们为了暂时逃离让人精神紧张的事情——比如世界大战或者小说创作之类——而前往度假的地方。小说《夜色温柔（Tender Is the Night）》里便描绘出这样的情景：在这里，有工作在身的人也心不在焉，其他人干脆全都在海里泡着。这样“泡”过一个夏天也很过瘾，不过如果你和你的爱人想要多玩点儿花样，有一种很实用的方法，可以让你们把这片乡野的土地好好踏勘一番。不妨就把它想象成一种从中心向外辐射的方式吧：先在普罗旺斯地区选择一个规模较大、地处中央的城镇（比如埃克斯（Aix）），找一家便宜的短租公寓安顿。然后随便找一天开车到附近其他地区，来个一日一夜的短途游就好。
01乌泽
Uzès
尼姆（Nimes）、阿尔勒（Arles）和阿维尼翁（Nvignon）这些一度被罗马人统治的小城所依偎的山区腹地中，坐落着毗邻古罗马加德水道桥的乌泽小镇。在水道桥穹洞下面的河流里泛舟，前行进山，可以到达L’Artemise，这是一家兼具现代风格与艺术品位的精品酒店及餐厅，位于16世纪的一座宅邸内。
02卡尔卡松
Carcassonne
这趟行程你要往西南方向，前往城堡围绕下的中世纪小城卡尔卡松，已经几乎接近了西班牙边境。在大片城堡群内的西堤酒店（Hoete de la Cité）下榻。那感觉就像是在“君临城（King’sLanding）”过夜一样，区别在于你能吃到法国美食，不只有“褐汤（bowlso’brown）”和“羞耻酱汁（Shame Sauce）”而已。
03圣特罗佩
St-Tropez
你不一定非要来，但如果来的话，它绝对值得你花上半天的时间好好享受一番：大啖价格超高的生蚝，并在游艇码头上散散步，这个港口也是风靡欧洲的“粉裤一族”的游乐胜地呢！
04埃兹
Eze
埃兹位于蔚蓝海岸地区。预算够的话可以入件金羊城堡酒店。附近的米其林二星餐厅有高低蔓延的平台，能看到当年滚石乐队录制《颓废大街》的别墅。最妙的还是这里的景色，颠覆所有想象，绝对是你们见过最美好的。
推荐三款欧洲迷热爱的小车，开着它们去兜风吧！
去租一辆迷你型007风格的小轿车，让她的心情（和秀发）部一路飞扬。
奥迪A1
欧洲人热衷于外形小巧但奢华舒适的座驾，就像他们热衷于把整个夏天都用来度假一样。
TIPS
我需要特别的驾照吗？
欧洲各国的规定不同，具体到不同的租车公司制度也不相同，譬如Hertz就有自己认证的方式。但最保险的方式是在出行前预订租车时问清楚。一般来说需要携带中国驾照原件以及英文翻译公证件就可以，极少数国家还需要使馆认证件。当然如果你有国际驾照的话一切就简单了许多，不过还是要提醒一句：注意看好国际驾照的有效期。
德国
GERMANY
探索隐秘的米其林星级聚宝地
尼汉堡——拜尔斯布龙
德国的“黑森林”声名显赫，这片灌木丛生、姿态各异的密林似乎从来都得不到阳光的青眯，也正因为如此，格林兄弟的很多童话故事都发生在此，譬如迷失了方向的“小红帽”。听上去并不像是个浪漫的约会目的地，不过你大可以以160公里的时速在德瑞高速公路上疯狂飙车（值得注意的是，德国的高速公路并非全部不限速，具体要看路上的标示以及电子屏显示），前往真正的目的地——小村庄拜尔斯布龙，这里的3家餐厅总共拥有8个米其林星级，毫无阴暗的感觉，不在这里停留、大快朵颐一番，着实是个遗憾。
“小红帽”真正的奶奶家是塔奥贝筒巴斯酒店，原本是一家小客栈，经过改造后成了现代化的酒店，能满足你的一切需求，尤其是美食。米其林三星餐厅“黑森林小屋”是坐落在密林中的一间小木屋，让你在四处闲逛之后可以坐下来吃吃椒盐卷饼、喝喝胡桃酒稍事休息。还想尝试点儿别的？到米其林二星餐厅施罗斯伯格以及（不是或者）拜尔斯布龙餐厅，从泡沫鹅肝酱到招牌阿尔萨斯炸乳鸽，做一番全面的美食巡礼。
西班牙
SPAIN
像美食与艺术的朝圣者那样结伴上路
圣·塞巴斯蒂安——圣地亚哥·德孔波斯特拉
圣地亚哥之路是世界闻名的基督教朝圣路线之一。虽然有些美人儿热衷于徒步穿越西班牙北部（忽略这个地区无异于犯罪啊），我们则提倡更快速也更加性感的驾车之旅。
意大利
ITALY
做好准备，大快朵颐地精选意式美食之旅
米兰——波特芬诺、帕尔玛、威尼斯、特伦提诺
如果你还没犯过“在那不勒斯地区的餐厅里夸奖西西里美食”这类错误，让我现在就告诉你：意大利的食物有着强烈的地域特色。这片伟大土地上的人民会捍卫自己家乡的美食直到生命的最后一刻。距离任何一座城市一个小时车程之外的地方，餐厅的菜单就会发生微妙但又极具风情的变化，这一番自我改造，是为了各自保持住几个世纪以来地区口味的差异性。如何在4天内到4个风格迥异的地区品尝最有特色的美食呢？方法在这里。 01和鱼儿共饮
飞往米兰，开车南下到波特芬诺，下榻多米诺短笛酒店，这是一家位于蜿蜒的滨海公路旁边的精品酒店。然后在山顶的贝尔蒙德斯潘酒店享用利古里亚风味的晚餐。热那亚地区以香草橄榄面包和香蒜沙司而闻名，此外，还有在意大利任何一座海边城镇都能吃到的美味的鱼。晚餐后，回到短笛酒店的平台式海滩和有着石头墙壁的酒吧。你假扮成裘德·洛的马特·达蒙，再来一杯“火花”鸡尾酒。
02
饭，祷，爱
在饱览了地中海风情之后，北上前往帕尔玛，到卡萨德尔福马吉奥餐厅品尝艾米利亚罗马涅大区的特色美食。这家餐厅的名字意为“乳酪之家”。不过这里的烟熏火腿——吃起来像是切成薄片的上帝的后腿——才是你最梦寐以求的东西。只要能吃得起，就尽量多吃吧。
03
返璞归真
谁会开车去威尼斯啊？好吧，因为这趟是意大利饕餮之旅，所以，你可以这么做。在全城唯一一座可以通车的桥边，把车停放进整体车库，帕拉齐纳吉酒店是你落脚的地方。这是一家有型并且性感的新酒店，距离圣马可广场不远。该酒店的餐厅或许是全城最佳，它对威尼斯风味（比如麦片粥、沙丁鱼意粉等等）做了一番彻底的改造，好像它们原本的烹调方法是错的。不过，没尝到地道老式小吃之前你还不该离开，所以就漫步到大运河对岸的阿克瓦
PART 1
欧洲公路旅行篇
法国
FRANCE
把法国南部当作你的度假之都
尼斯——普罗旺斯和蔚蓝海岸
一个世纪之前，法国南部是美国的夫妇们为了暂时逃离让人精神紧张的事情——比如世界大战或者小说创作之类——而前往度假的地方。小说《夜色温柔（Tender Is the Night）》里便描绘出这样的情景：在这里，有工作在身的人也心不在焉，其他人干脆全都在海里泡着。这样“泡”过一个夏天也很过瘾，不过如果你和你的爱人想要多玩点儿花样，有一种很实用的方法，可以让你们把这片乡野的土地好好踏勘一番。不妨就把它想象成一种从中心向外辐射的方式吧：先在普罗旺斯地区选择一个规模较大、地处中央的城镇（比如埃克斯（Aix）），找一家便宜的短租公寓安顿。然后随便找一天开车到附近其他地区，来个一日一夜的短途游就好。
01乌泽
Uzès
尼姆（Nimes）、阿尔勒（Arles）和阿维尼翁（Nvignon）这些一度被罗马人统治的小城所依偎的山区腹地中，坐落着毗邻古罗马加德水道桥的乌泽小镇。在水道桥穹洞下面的河流里泛舟，前行进山，可以到达L’Artemise，这是一家兼具现代风格与艺术品位的精品酒店及餐厅，位于16世纪的一座宅邸内。
02卡尔卡松
Carcassonne
这趟行程你要往西南方向，前往城堡围绕下的中世纪小城卡尔卡松，已经几乎接近了西班牙边境。在大片城堡群内的西堤酒店（Hoete de la Cité）下榻。那感觉就像是在“君临城（King’sLanding）”过夜一样，区别在于你能吃到法国美食，不只有“褐汤（bowlso’brown）”和“羞耻酱汁（Shame Sauce）”而已。
03圣特罗佩
St-Tropez
你不一定非要来，但如果来的话，它绝对值得你花上半天的时间好好享受一番：大啖价格超高的生蚝，并在游艇码头上散散步，这个港口也是风靡欧洲的“粉裤一族”的游乐胜地呢！
04埃兹
Eze
埃兹位于蔚蓝海岸地区。预算够的话可以入件金羊城堡酒店。附近的米其林二星餐厅有高低蔓延的平台，能看到当年滚石乐队录制《颓废大街》的别墅。最妙的还是这里的景色，颠覆所有想象，绝对是你们见过最美好的。
推荐三款欧洲迷热爱的小车，开着它们去兜风吧！
去租一辆迷你型007风格的小轿车，让她的心情（和秀发）部一路飞扬。
奥迪A1
欧洲人热衷于外形小巧但奢华舒适的座驾，就像他们热衷于把整个夏天都用来度假一样。
TIPS
我需要特别的驾照吗？
欧洲各国的规定不同，具体到不同的租车公司制度也不相同，譬如Hertz就有自己认证的方式。但最保险的方式是在出行前预订租车时问清楚。一般来说需要携带中国驾照原件以及英文翻译公证件就可以，极少数国家还需要使馆认证件。当然如果你有国际驾照的话一切就简单了许多，不过还是要提醒一句：注意看好国际驾照的有效期。
德国
GERMANY
探索隐秘的米其林星级聚宝地
尼汉堡——拜尔斯布龙
德国的“黑森林”声名显赫，这片灌木丛生、姿态各异的密林似乎从来都得不到阳光的青眯，也正因为如此，格林兄弟的很多童话故事都发生在此，譬如迷失了方向的“小红帽”。听上去并不像是个浪漫的约会目的地，不过你大可以以160公里的时速在德瑞高速公路上疯狂飙车（值得注意的是，德国的高速公路并非全部不限速，具体要看路上的标示以及电子屏显示），前往真正的目的地——小村庄拜尔斯布龙，这里的3家餐厅总共拥有8个米其林星级，毫无阴暗的感觉，不在这里停留、大快朵颐一番，着实是个遗憾。
“小红帽”真正的奶奶家是塔奥贝筒巴斯酒店，原本是一家小客栈，经过改造后成了现代化的酒店，能满足你的一切需求，尤其是美食。米其林三星餐厅“黑森林小屋”是坐落在密林中的一间小木屋，让你在四处闲逛之后可以坐下来吃吃椒盐卷饼、喝喝胡桃酒稍事休息。还想尝试点儿别的？到米其林二星餐厅施罗斯伯格以及（不是或者）拜尔斯布龙餐厅，从泡沫鹅肝酱到招牌阿尔萨斯炸乳鸽，做一番全面的美食巡礼。
西班牙
SPAIN
像美食与艺术的朝圣者那样结伴上路
圣·塞巴斯蒂安——圣地亚哥·德孔波斯特拉
圣地亚哥之路是世界闻名的基督教朝圣路线之一。虽然有些美人儿热衷于徒步穿越西班牙北部（忽略这个地区无异于犯罪啊），我们则提倡更快速也更加性感的驾车之旅。
意大利
ITALY
做好准备，大快朵颐地精选意式美食之旅
米兰——波特芬诺、帕尔玛、威尼斯、特伦提诺
如果你还没犯过“在那不勒斯地区的餐厅里夸奖西西里美食”这类错误，让我现在就告诉你：意大利的食物有着强烈的地域特色。这片伟大土地上的人民会捍卫自己家乡的美食直到生命的最后一刻。距离任何一座城市一个小时车程之外的地方，餐厅的菜单就会发生微妙但又极具风情的变化，这一番自我改造，是为了各自保持住几个世纪以来地区口味的差异性。如何在4天内到4个风格迥异的地区品尝最有特色的美食呢？方法在这里。 01和鱼儿共饮
飞往米兰，开车南下到波特芬诺，下榻多米诺短笛酒店，这是一家位于蜿蜒的滨海公路旁边的精品酒店。然后在山顶的贝尔蒙德斯潘酒店享用利古里亚风味的晚餐。热那亚地区以香草橄榄面包和香蒜沙司而闻名，此外，还有在意大利任何一座海边城镇都能吃到的美味的鱼。晚餐后，回到短笛酒店的平台式海滩和有着石头墙壁的酒吧。你假扮成裘德·洛的马特·达蒙，再来一杯“火花”鸡尾酒。
02
饭，祷，爱
在饱览了地中海风情之后，北上前往帕尔玛，到卡萨德尔福马吉奥餐厅品尝艾米利亚罗马涅大区的特色美食。这家餐厅的名字意为“乳酪之家”。不过这里的烟熏火腿——吃起来像是切成薄片的上帝的后腿——才是你最梦寐以求的东西。只要能吃得起，就尽量多吃吧。
03
返璞归真
谁会开车去威尼斯啊？好吧，因为这趟是意大利饕餮之旅，所以，你可以这么做。在全城唯一一座可以通车的桥边，把车停放进整体车库，帕拉齐纳吉酒店是你落脚的地方。这是一家有型并且性感的新酒店，距离圣马可广场不远。该酒店的餐厅或许是全城最佳，它对威尼斯风味（比如麦片粥、沙丁鱼意粉等等）做了一番彻底的改造，好像它们原本的烹调方法是错的。不过，没尝到地道老式小吃之前你还不该离开，所以就漫步到大运河对岸的阿克瓦