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从大曲中分离到一株细菌，初步鉴定为地衣芽孢杆菌，利用Biolog微生物自动分析系统对它做了进一步的鉴定，确定其为地衣芽孢杆菌。
用Biolog微生物自动分析系统鉴定大曲中地衣芽孢杆菌的研究
【摘 要】
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从大曲中分离到一株细菌，初步鉴定为地衣芽孢杆菌，利用Biolog微生物自动分析系统对它做了进一步的鉴定，确定其为地衣芽孢杆菌。
【机 构】
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内蒙古农业大学生物工程学院,中国食品发酵工业研究院,新疆大学生命科学与技术学院
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2007年6期
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