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经济不断发展推动医院经济改革，医院财务管理中对于医院支出成本的控制是医院经济发展中重要的举措。在医院中，有很多部门的财务管理制度出现问题，大大增加了医院的成本压力。而医院食堂是医院中一个比较特殊的部分，该部门在财务管理以及成本支配上存在很多问题，为了促进医药各个部门的经济发展，需要对医院中食堂进行合理的独立核算，继而保证财务的收支平衡。基于此，本文针对医院食堂的成本管理进行分析。