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沙蒿胶的问世，是科学技术的一大进步，其主要产品有：Qs系列面包添加剂。QS系列面包添加剂是以沙蒿的主要成分的天然复配型添加剂、该添加剂可使面团在90min内完成发酵，具有增大体积3倍以上，面包结构细腻，筋香可口，保鲜期长的功能。
Qs系列添加剂沙蒿胶问世
【摘 要】
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沙蒿胶的问世，是科学技术的一大进步，其主要产品有：Qs系列面包添加剂。QS系列面包添加剂是以沙蒿的主要成分的天然复配型添加剂、该添加剂可使面团在90min内完成发酵，具有增大体
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2007年5期
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