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如何识别甲醛浸泡过的水产品1.看:用甲醛泡过的水产品体表清爽、少粘液.使用甲醛泡发过的虾仁、鱿鱼外观鲜亮悦目,但色泽偏红;用甲醛泡发过的九肚鱼体表变得坚硬,体色亮白有光泽,鱼眼睛一般较浑浊,鱼嘴及鱼鳃的红色较淡或消失2.闻:用甲醛泡过的水产品,可闻到甲醛特有的气味,掩盖了水产品固有的腥味.
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【摘 要】
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如何识别甲醛浸泡过的水产品1.看:用甲醛泡过的水产品体表清爽、少粘液.使用甲醛泡发过的虾仁、鱿鱼外观鲜亮悦目,但色泽偏红;用甲醛泡发过的九肚鱼体表变得坚硬,体色亮白有
【出 处】
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海洋与渔业
【发表日期】
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2013年12期
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