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简要总结双歧酸奶和双歧因子酸奶的差异，特别是检测方法的重要性。
双歧酸奶与双歧因子酸奶
【摘 要】
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简要总结双歧酸奶和双歧因子酸奶的差异，特别是检测方法的重要性。
【机 构】
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淮阴工学院
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2000年6期
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