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加强菌种选育研究 提高微生物菌种性状
加强菌种选育研究 提高微生物菌种性状
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bye_bye
【摘 要】
:
生物科技与产业革命打破了环境污染工业发展的瓶颈,小到酒精、大到各种维生素和酶制剂,在生物技术发展的基础上,都从工业合成转变为生物发酵生产。生物发酵生产离不开菌种,没
【作 者】
:
景艳军
仲昭财
杨梢烽
【机 构】
:
浙江省绍兴市浙江新和成股份有限公司
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2020年16期
【关键词】
:
生物发酵生产
微生物菌种
菌种选育
生物科技
工业合成
产业革命
菌种性能
环境污染
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生物科技与产业革命打破了环境污染工业发展的瓶颈,小到酒精、大到各种维生素和酶制剂,在生物技术发展的基础上,都从工业合成转变为生物发酵生产。生物发酵生产离不开菌种,没有菌种,生物发酵就无从谈起,而菌种性能的好坏直接决定了一个企业的发展状况。
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