湖川山地猪(恩施黑猪)资源之开发利用

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为开发利用地方黑猪,在恩施黑猪的基础上进行黑猪配套系选育研究。初步试验结果显示,培育的黑猪母本初产活仔数达10.89头/窝,生长肥育期平均日增重为541.02 g,肌内脂肪含量为3.15%,还有待进一步选育改进。黑猪开发必须立足高端,适度规模,注重优质与品牌经营,创新传统养殖与经营模式。
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