【摘 要】
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跨越大排档之主和驰名世界的“烧鹅大王”之间的鸿沟，甘穗辉凭借的是：夜幕降临，华灯初放，在享有“东方之珠”美誉的香港，普通工薪阶层的人们，为了减缓工作劳累、逃避烧饭炒菜的“煎
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跨越大排档之主和驰名世界的“烧鹅大王”之间的鸿沟，甘穗辉凭借的是：夜幕降临，华灯初放，在享有“东方之珠”美誉的香港，普通工薪阶层的人们，为了减缓工作劳累、逃避烧饭炒菜的“煎熬”，携家带口来到星罗棋布于大街小巷的大排档，吃上一顿物美价廉的风味小吃，过上一把“饭来张
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