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干酪国标发布征求意见稿新标准拟取消酵母、霉菌限量指标
干酪国标发布征求意见稿新标准拟取消酵母、霉菌限量指标
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhaolong0804
【摘 要】
:
近期,国家卫生健康委员会公布了《食品安全国家标准干酪》(以下简称新标准)等26项食品安全国家标准(征求意见稿),向社会公开征求意见。记者发现,此次修订的干酪新标准中,最为
【作 者】
:
孟刚
【机 构】
:
不详
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2019年13期
【关键词】
:
国家标准
酵母菌
干酪
霉菌
国标
食品安全
卫生健康
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近期,国家卫生健康委员会公布了《食品安全国家标准干酪》(以下简称新标准)等26项食品安全国家标准(征求意见稿),向社会公开征求意见。记者发现,此次修订的干酪新标准中,最为明显的修订为取消了此前常被业内诟病的酵母菌、霉菌的限量指标。
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