干酪国标发布征求意见稿新标准拟取消酵母、霉菌限量指标

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近期,国家卫生健康委员会公布了《食品安全国家标准干酪》(以下简称新标准)等26项食品安全国家标准(征求意见稿),向社会公开征求意见。记者发现,此次修订的干酪新标准中,最为明显的修订为取消了此前常被业内诟病的酵母菌、霉菌的限量指标。
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