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利用处理过酒的活性炭,采用萃取方法进行再生.通过实验,综合直观分析和方差分析得到解析出己酸乙酯、油酸乙酯、棕榈酸乙酯最多的最佳条件是时间45min,温度40℃,酒度95度.从品评汇总结果看,再生的炭对酒的处理仍起作用,且处理的酒口感也比较好.充分说明活性炭可以再生利用.
活性炭的再生处理实验
【摘 要】
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利用处理过酒的活性炭,采用萃取方法进行再生.通过实验,综合直观分析和方差分析得到解析出己酸乙酯、油酸乙酯、棕榈酸乙酯最多的最佳条件是时间45min,温度40℃,酒度95度.从
【机 构】
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内蒙古河套酒业集团股份有限公司
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2004年6期
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