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如何管好食品小作坊,一直是困扰监管部门的难点问题。小作坊大都位于城乡接合部、广大农村地区,点多面广,监管难度很大。众所周知,食品小作坊生产加工条件十分有限,从业人员素质参差不
如何管住食品加工小作坊
【摘 要】
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如何管好食品小作坊,一直是困扰监管部门的难点问题。小作坊大都位于城乡接合部、广大农村地区,点多面广,监管难度很大。众所周知,食品小作坊生产加工条件十分有限,从业人员
【机 构】
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云南省红河州泸西县食品药品监管局
【出 处】
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中国食品药品监管
【发表日期】
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2008年9期
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