论文部分内容阅读
微胶囊技术是2l世纪重点研究开发的食品高新技术之一。综述了微胶囊的多种功能特性、微胶囊技术在食品工业中的应用。
微胶囊的功能特性及其在食品工业中应用
【摘 要】
：
微胶囊技术是2l世纪重点研究开发的食品高新技术之一。综述了微胶囊的多种功能特性、微胶囊技术在食品工业中的应用。
【机 构】
：
武汉工业学院食品科学与工程学院
【出 处】
：
武汉工业学院学报
【发表日期】
：
2008年2期
其他文献
杭州市正在重点推进公共建筑能效提升重点城市建设工程,本文针对重点城市建设现状、技术要点等进行了总结分析。对于相关城市进一步推进公共建筑能效提升工作具有借鉴意义。
对我国的英语教育来讲，二语习得理论一直都是大学英语教学和教材研发、出版的理论框架和支撑，其对英语教材的修订、改版以及不断创新有重要的指导意义。本文主要对新媒体环境下
营养盐是浮游植物生存的物质基础。由于营养盐分布的时空变化性和浮游植物间对营养元素的吸收、储存能力及用其进行生存的潜力的不同性，研究各海域营养盐对浮游植物生长、生理
在知识经济时代,知识分子面临着新的挑战。《沧浪之水》借助池大为人生变奏曲的叙述,描写他在现实与理想之间的说与不说、自由与不自由、得与失、角色与反角色、绝望与希望的
动物微生态制剂是采用有益微生物,经培养、发酵、干燥等工艺制成的对动物有益的生物制剂。动物微生态制剂作为一种绿色添加剂,可有效维持宿主肠道内菌群动态平衡,促进其消化
随着城市轨道交通项目向郊区拓展,市政热源、水源、气源等市政配套工程建设进度缓慢,给地铁建设造成一定的困难和局限性。热泵系统仅消耗电能,市政接口需求少,且能同时提供空
随着中国不断融入世界经济进程，外汇汇率这一作为国际经济关系正常发展的纽带，渗透到包括经济生活的一切领域，企业无论是在贸易、投资抑或筹资的各个阶段，外汇汇率风险都是如影随
目的:研究新疆石榴皮总多酚的浸提条件。方法:选择提取剂及其浓度、提取时间、温度以及料液比5种因素进行梯度实验,并采用Folin-Ciocalteu法对石榴皮总多酚含量进行了测定。
目前,我国处在社会工业化和城镇化的大转型时期,农村大量的青壮年为了提高物质生活水平而纷纷来到城市寻找工作,这一现象极大地促进了农村空巢现象的出现,大大增加了农村留守
当前城市供水系统的水质,相对而言净水厂出厂的水较好,而经过管网输送后用户龙头出的水较差。红水、黑水现象经常困扰各城市的供水企业,对此用户十分反感,甚至对自来水的信誉